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鼠尾草養生酒：乾鼠尾草 6g + 紅糖 50g + 紅葡萄酒 360g + 蒸餾酒 360g, 全部浸泡1週後，濾渣即可飲用。

天然染髮******海靈草 X 木藍粉***** 白髮即時變黑

天然染髮泥美麗不傷身

材料：指甲花粉二十五克、何首烏粉二十五克（若頭髮長、量多，

      以上兩種可增至各五十克）、咖啡粉二到三茶匙（約三十克）

      、紅茶包一個、蛋黃一個、滾燙開水、檸檬汁或醋（五十克的

      染髮粉約搭配一顆檸檬汁）。

作法：1.將紅茶包加熱開水泡開備用。

      2.將蛋黃、指甲花粉、咖啡粉、檸檬汁（或醋）加入

        紅茶水中攪拌成泥狀。

      3.洗淨頭髮（避免使用含潤絲的雙效洗髮精）後擦半

        乾，戴上塑膠手套，將毛巾披在肩膀上，並在髮際

        和耳朵周圍塗一層滋養乳液保護皮膚。

      4.把護髮泥均勻抹在頭髮上，用保鮮膜或護髮帽包住

        頭髮，然後等待四十分鐘到一小時，再用溫水洗淨

        即可。

適用及禁忌：頭髮白或局部白髮者，可染成咖啡偏紅的顏色。

            對傳統染髮劑過敏者或癌症患者也可嘗試；但頭

            皮過敏及受傷者禁用。

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DIY染髮注意事項
Q：染髮前要不要洗頭？
A：油性髮質者需事先洗頭，一般髮質則不用
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正確染髮步驟

1.染髮前先檢查頭皮(目測法)
2.調和染髮劑(戴手套) 使用小道具：染碗、染刷
3.染髮技巧
*從下往上一層一層染
*離頭皮距離0.5-1CM
4.上色時間依髮質不同而調整
*受損、軟性髮：20分鐘
*油性、健康髮：40分鐘
5.以溫水沖洗頭皮並按摩
6.約2分鐘後將頭髮完全洗淨
7.使用護髮產品
8.將頭髮吹至8分乾
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DIY染髮錯誤觀念

*調好染髮劑後，不馬上使用
*頭皮過敏或有傷口時還染髮
*同時使用不同廠牌的染髮劑
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DIY染髮小叮嚀

*勤做護髮
*染後再燙髮→易退色
*染後又長白髮→只染髮根
*平時放置護髮產品
要遠離光源和熱源
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植物染髮篇Q＆A

教戰手冊
Q1: 以天然指甲花粉染髮，染前、染後應如何清潔頭髮?
A1: 染髮前請使用一般洗髮精清洗，切勿使用二合一洗髮精或潤絲精，以免影響白髮吸收顏色的效果。
染髮後請先以清水沖淨，然後使用潤絲精或潤髮油，以指腹按摩頭皮搓洗，如此才容易將殘留在頭皮的指甲花粉泥洗淨。但請勿馬上使用洗髮精，以免洗掉剛染上的色澤。 (大約二日後才以洗髮精清洗頭髮) ’
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Q2: 以天然指甲花粉染髮，可否染到頭皮?
A2: 根據藥草典籍的記載，指甲花的葉片有散熱、治頭痛、濕疹、散瘀血及防菌類感染..等療效，因此不用擔心染到頭皮，因為白髮多者，若不染至髮根，的確有礙美觀。
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Q3：使用指甲花粉染髮後，為何染出的頭髮色澤會有差異？
A3：因各人髮質與天生髮色的差異性，頭髮吸收能力好的人，在第一次使用指甲花粉染髮時，白髮就能染出棕紅色；頭髮吸收能力較弱的人，則髮色會由金黃色~橘褐色 - 逐漸轉為棕紅色，一般而言，約染3 ~ 5次才能定色。
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Q4：我曾嚐試以指甲花粉染髮，但卻染不上去，請問該怎麼辦？
A4：承如前述幾個重點，個人髮質與髮色，會影響頭髮上色的程度，因此，也會有部分的消費者無法利用天然的指甲花粉，讓頭髮順利地達到染髮的作用。此時，我們只能建議您先採用化學染讓頭髮上色後，再以天然的指甲花粉進行後續的頭髮保養與定色使用。
由於天然指甲花粉，對於白髮的部分，可以將其染成紅棕色；對於黑髮部分，同時有護髮的效果。尤其，如果您是採用化學染才能上色的髮質，我們更建議您事後要以天然指甲花粉進行頭髮的保養工作，而且，它可讓您化學染的髮色，得以維持較長久的時間，相對的，您就可降低化學染的次數與傷害。不過，我們還是建議儘量不要使用化學染，比較可以保障身體的健康。
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Q5：我們家中的青少年，也想要染髮，為什麼天然指甲花粉卻染不上呢？
A5：由於天然指甲花粉對於白髮的上色能力優於黑髮，因此，無法將黑髮染成紅棕色的髮色，不過，對於黑髮的部分，天然指甲花粉卻有護髮的作用。想要改善髮質的朋友們，不妨試試以天然指甲花粉泥進行護髮的工作。
不過，如同前述所言，在每個人髮質不相同的前提下，仍會有少數人於使用指甲花粉染髮後，黑髮有機會稍微變紅喔！
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護髮之法
Q1：使用指甲花粉染髮，如何增添護髮效果？
A1：可在調好的指甲花粉泥中，加入一個蛋黃，對於不喜歡蛋黃腥味者，您可改用酪梨泥或原味優格(Yogurt)加入拌勻後，將可使染後髮質更加潤澤。
至於蛋黃、酪梨泥(請加一點水，再以果汁機打勻使用)或原味優格，請於染髮前，再加於指甲花粉泥中使用。
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Q2: 我有一頭粗黑的頭髮，如何得以改善髮色與髮質?
A2: 建議您以啤酒調入天然指甲花粉(不加水)的護髮方式試看看，因啤酒中含有蛋白質，會使髮質變得有彈性，感覺上會比較柔軟，且釀啤酒過程中所產生的一種漂髮成分，可以溫和漂去頭髮上黑色素，使髮色變淡，但要長期使用才會有顯著效果。

單獨使用液體啤酒直接敷髮不易，因此建議調入天然指甲花粉變成泥狀，除了容易敷在髮上，對護髮亦有相得益彰效果。
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色彩繽紛DIY
Q1：使用指甲花粉染髮，如何調理才可以讓染出的頭髮不會像「紅毛猩猩」那麼的紅？
A1：以下有幾種方式，建議您可嚐試採用天然素材來調整色澤 ─
煮一杯濃的咖啡，或深色茶汁(如普洱茶)，再將指甲花粉加入其中拌勻。
可添加2 ~ 3匙的白醋，來幫助色澤的固定。
將調理好的指甲花粉泥，放置約1 ~ 2天再使用。(凡需放置超過1天者，康的角請將調好的指甲花泥冷藏保存，但請注意，在使用前，應先放於室溫中，待其回溫後再使用) 。
延長染髮時間至2.5 ~ 3小時(註：指甲花泥敷於頭髮的時間愈長，染出的髮色會愈深) 。
白髮量多者，請儘量使用普洱茶或炭燒咖啡來調理色澤。
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Q2：使用指甲花粉染髮，如何調理出不同的色澤？
A2：天然植物染，會依加入天然素材染料的不同，顏色稍微會有變化，但是，也會因各人原本髮色的深淺度不同，而產生顏色差異。
喜愛紅色系者，請選擇錫蘭紅茶(包)；喜愛紫紅色系者，請選擇洛神花、桑椹原汁；喜愛棕色系者，請考慮咖啡、普洱茶，但染色後的髮色，並非百分之百如所預期，請抱持著實驗的精神，並應耐心體驗，以調配出適合自己的最佳色澤(複方亦可)。此外，酸紅葡萄酒(不加水)也是不錯的選擇，染後的白髮色澤，可能會呈現紫紅色，除了敷在頭上的氣味芬芳，也能有效地柔軟髮質，建議您試試看！
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特別叮嚀
Q1：什麼時候不適合染髮？
A1：懷孕期及生理期荷爾蒙變化較大時，會影響白髮染上顏色的效果。另外根據中醫的說法，生理期不宜洗髮，以及不宜長時間濕著頭髮，站在健度，亦請儘量避開前述期間的染髮。
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Q2: 我個人不喜歡天然指甲花粉的味道，染髮後有辦法去除這種味道嗎?
A2: 指甲花粉呈青草味，一般人都很喜歡，若這種味道真的讓您不適，請於染髮後使用葡萄柚或薄荷潤絲精除味(亦可於下次洗髮時使用葡萄柚或薄荷洗髮精除味) 。
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使用迴響
Q：自從指甲花染髮劑改包裝後操作說明清楚多了
又貼心的附送浴帽和比以往好用的手套感覺上很不錯但我有兩個疑問能否煩請回答
一是染時比以前滑順易梳是否添加了甚麼成份
一是感覺包裝不太環保真有必要用如此堅固的鋁箔
還用布袋嗎當然這樣的包裝較有質感但除非送人當禮物否則這項產品應是以自用為多且應是常態使用隔一陣子家裡怕不就有一堆布袋了真拿來擦鞋裝東西並不實際送回再包裝恐怕配合不易蜂膠皂的布袋也給我相同的感覺

A：據我們向產品專員瞭解後得知，每批原料產地來源的不同所產生的差異會影響滑順的程度，且指甲花粉本身具有潤髮功效 , 並非額外添加什麼東西。而是原料篩選的品質提升了，請社員放心。在合作社同仁當初試用時，也有相同感覺，新品的確是比以前的易梳理且滑順，也是這支新產品的特點。
非常感謝「小圃」的意見，其實棉布袋的回收是有實際落實的！而在眾多材質的布袋中（ex：尼龍布、聚酯纖維），會選擇純棉布袋，就是環保的考量，因為純棉布袋是環保的材質。但這樣的環保用心，是需要社員共同來參與落實的.....社員要共同維護棉布袋的乾淨，我們再回收給生產者，才能發揮直接再次利用的價值。讓回收管道得以暢通。

若你需要用布袋裝小物品、隨身衣物、這個棉布袋可以成為你的好幫手，若有興趣可作香包、個人風格的染色、彩繪袋或放入香皂、藥草香草植物(泡澡)、乾燥花，也是另一種增加生活情趣的好選擇。

至於鋁箔包裝，這是考量產品品質保存的問題，因為染髮劑依照使用者的髮量一次就把2包用完的人算是少數，考慮到隔絕光線延長產品保存。所以才會以鋁箔包裝材為選擇。目前產品部對於產品包裝的考量，是以社員能收到安全無慮的產品為第一優先。

月亮盈虧影響睡眠 滿月夜難眠

自由時報 – 2013年7月27日上午6:10

瑞士最新研究

〔助理編譯陳伃軒／綜合報導〕每月總有一天明明沒發生什麼事，卻睡也睡不好？瑞士巴塞爾大學教授凱喬罕研究團隊揭曉，不管有沒有看到月亮，人在月圓夜會難以入睡，且睡眠品質不好。這也是第一個指出月亮盈虧對睡眠會造成影響的研究。

較新月夜少睡20分鐘

巴塞爾大學針對三十三位受試者進行睡眠與月圓關係的實驗，讓他們在受監控的黑暗環境下沉睡。發表在《當代生物學》期刊的這項實驗結果發現，在滿月的時候，受試者較新月之夜平均少睡二十分鐘，而且至少花五分鐘才入眠。

據實驗數據，受試者在月圓夜，大腦與深層睡眠有關的活動力下降三十％，褪黑激素含量也明顯減少。褪黑激素是控制人體生理時鐘的荷爾蒙，夜晚分泌較多。若夜晚暴露較強光源下，或全天接受的陽光較少，皆會打亂褪黑激素分泌週期。但研究認為，月亮對人體睡眠的影響不在於亮度，盈虧變化才是重點。美國華盛頓大學學者查德勒認為，「這項研究指出人體內部的生理時鐘就像是月亮盈虧的循環，推翻過往的迷思。」儘管如此，凱喬罕仍不敢斷言這個結論。

過往類似研究皆未得到月亮影響人或動物行為的確切因果定論。二○○○年《英國醫學期刊》兩篇有關狗咬人與月圓關係的文章。其中一篇發現越近滿月，被狗咬的傷患呈急遽增長。另篇研究在澳洲以相同方法進行，卻未得到肇因於月圓的結論。

油漱口排毒法實施:

油漱口方法非常簡單，你所需要做的就是倒一湯匙的植物油放到你的嘴巴裡，你不需要放太多油，你需要留一點空間讓口水分泌，保持嘴唇閉著，讓油在你的嘴巴裏面工作，透過浸潤、推動、攪拌讓油穿過你的牙齒並滿佈口腔的每一個地方。放輕鬆保持油和口水持續在你的嘴巴工作15到20分鐘，這個時間聽起來好像有點久，但如果你同時做其它的事情，其實你不會感覺很久。

但切記兩個重點:

1.不要仰著頭漱口以免讓油從喉嚨吞下去，或者讓油來刺激嘔吐的反射，進而造成你必須把滿口的油吐掉。若是如此，則再用一湯匙油繼續未完的漱口動作直到15~20分鐘止。

2.儘量避免把油吞下肚，因為油裡充滿著細菌與毒素，若不小心吞下，也不用過份擔心。

當你油漱口的時候，油的顏色會變成乳白色，就表示體內累積了較多毒素，如果與油的顏色越相近，就表示身體毒素減少。體內積存毒素及病患人仕初期或會出現身體排毒之好轉反應如頭痛、胃痛、暗瘡、傷風等，持續使用油漱口症狀會慢慢消失。

油漱口可以在任何時間，對於剛開始漱油的人建議要空腹，尤其是剛開始漱油通常至少一次在早餐前。如果吃飽飯之後請等三至四個小時再漱油，不要在肚子吃飽的時候漱油，以免造成噁心甚至嘔吐的現象。會建議在空腹時油漱口的一個重要原因是那時候口腔的細菌是最多的，等到吃完飯後細菌會被吞下去，那時候再漱油的效果就相對沒那麼好。若你覺得外出回來或任何時間有感受到口腔比較不乾淨時，都可以漱油。

油漱口前建議先喝點水，讓身體有足夠的水份來分泌口水。油漱口執行後多喝水。任何人五歲以上都可以做油漱口，婦女在懷孕和月經期間也可以施行。如果有活動假牙的人要先將假牙脫下。

■油漱口排毒法執行步驟整理如下:(建議以瑞雀有機純鮮椰油為漱口油)

1. 空腹時並先喝一杯水後開始。

2. 倒1湯匙(約10~15c.c，孩童減半) 瑞雀有機純鮮椰油在嘴巴裡。

3. 浸潤、前後漱口讓油在牙齒和牙齦間推動與攪拌。

4. 用力漱口讓油與口水混合並變成乳白色。

5. 持續的漱油15-20分鐘。

6. 將漱油吐掉於垃圾桶或馬桶。

7. 用水清潔口腔後再刷牙(早上)。

8. 一天至少一次漱油。

9. 可依個人需要，每天漱油2-3次(於各餐前空腹時實施)。

10. 養成每天漱油排毒的保健習慣，將讓自己身體常保健康。

註:所以建議油漱口使用有機純鮮椰油，乃基於純鮮椰油對活化人體一切器官包括腦神經都極有功效。純鮮椰油在嘴裡並不只是排毒，且能兼具消除細菌、病毒、真菌，更能活化舌頭及口腔內的神經及細胞。如果各位有宿疾而久治不癒，請各位不妨試試。

老年斑消退只要一杯薑蜜水

許多老年人的體表，尤其是臉部和手背佈滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果。

人體內的自由基是一種衰老因數，它作用於皮膚，引起"鏽斑"。

而生薑正是除"鏽"高手。

生薑中含有多種活性成分，其中的薑辣素有很強的對付自由基的作用。

實驗證明，飲用生薑蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。

服用方法是：取適量鮮薑片放入水杯中，用200～300毫升開水浸泡5～10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。

蜂蜜配生薑的妙處

蜂蜜薑湯做法：
1.約十公克的薑磨成糊狀。
2.把薑糊放入玻璃杯?堙C
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
5.男女老少都適合飲用。

連續喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：

1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。
5.堅持飲用生薑蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡象。

薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧

ｐｓ：蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

老花及近視有救了 
 

明眼穴 - 重要又好用
防疲勞∕白內障∕好睡眠–別忘告訴朋友哦！！
這是一位60多歲的師兄和我分享他原有老花及近視，做這個穴道按壓半年後去驗視力已達1.2，
現在他已不帶眼鏡有空就按明眼穴。工作離不開電腦的人需要這個妙方！祝您健康！

明眼穴、鳳眼穴、大空骨穴
上了年紀，容易老花眼，試試看明眼穴的按摩，保證您會耳聰目明。

工作離不開電腦的人，需要這個妙方！假如我們常常會感到眼睛會疲勞， 

但又不是睡眠的時間，這時我們可以利用穴道的按摩法，來舒緩眼睛疲勞的症狀。 

在我們的姆指上有三個相鄰接的穴道分別是明眼、鳳眼、大空骨（如上圖）， 

明眼、鳳眼能夠改善眼睛疲勞和急性結膜炎，大空骨則可改善一切有關於眼睛的症狀。 

平時眼睛容易疲勞的人，每天要刺激這三個穴道兩次。 

刺激的方法是，用另一手的拇指和食指夾住，以拇指的指甲分別對這三個穴道施予刺激， 

只要以稍微感覺到疼痛程度的力氣來指壓即可。 

這是項簡單的按摩方法，當工作的休息時間、或是通車的空檔，均可自行操作。 

眼睛疲勞往往不容易入睡的人，如果施予上述的刺激來消除眼睛的疲勞，便可輕易地入睡，以上的方法還可以抑制老人性的白內障。

蕭醫師指出，傳統中醫療法必須依照個別體質、不同病情來使用適合的中藥材，採取軟堅消癥法的時候，可以使用夏枯草、生牡蠣、莪朮、玄參、昆布、海藻、三棱等中藥材，如果患者兼有氣滯血瘀、痰濕、體質虛弱、脾腎不足等，可以再搭配其他藥材，包括紅花、柴胡、香附、桃仁、丹參等，以便達到活血化瘀、化痰散結，以及補氣益腎以扶正的作用。

蕭善文醫師進一步指出，針灸療法治子宮肌瘤也可望起到一定的效果，透過針刺能夠疏肝理氣、活血化瘀的穴位，就可以避免或減少子宮肌瘤增生，進而達到縮小肌瘤的好處，常用穴位包括足三里、三陰交、中極、曲骨、關元、血海、太衝、左胞宮、右子戶等皆是。

20種超強排毒食物

              作者： 文∕夏金剛、丁彥伶 | 常春月刊 – 2013年6月10日 下午1:16

要排出體內的毒素並不難，除了養成良好的生活習慣和積極樂觀的生活態度，還可以透過平日的飲食攝取，有效減少各種毒素在體內堆積，達到延年益壽、青春永駐的目的。

毒素在體內累積過多，除了會導致疾病之外，也會影響人體的氣血運行、代謝平衡、臟腑功能、精神狀態、皮膚氣色，甚至會加速人體老化。因此，如何有效抵禦外毒並排除內毒，成為現代人面臨的最大挑戰。以下介紹的20種平日常見的食物，讓你可以排毒、養生、美顏又強身健體。

地瓜

地瓜的營養成分相當豐富，其中膳食纖維的含量非常高，常吃可以刺激腸胃蠕動、幫助排除體內的毒素。另外，地瓜也含有豐富的寡糖，幫助益生菌生長，也有益大腸的保健。地瓜的水溶性纖維，更可以保持血管的彈性和暢通，對於預防動脈血管硬化以及降低膽固醇，都很有幫助，屬於很好的排毒、養生食物。

竹筍

竹筍含有大量的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助消化，讓人容易有飽足感，而且竹筍屬於低熱量的蔬菜，吃多了也不用擔心會發胖。光是竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點，就足以吸引不少營養過剩的現代人的目光，尤其在酷暑的夏天，不論是吃涼拌竹筍、竹筍湯或是滷竹筍，都非常適合用來排除體內的毒素。

地瓜葉

地瓜葉的β胡蘿蔔素、維生素A、葉綠素以及膳食纖維都很高，每100克就含有3克的膳食纖維，其黏稠性水溶性纖維，可黏掉黏膜腸壁膽酸等有害物質，因此，多吃地瓜葉可促進胃腸蠕動、預防便祕，減少痔瘡和大腸癌的發生率。每天只要吃300公克的地瓜葉，就能滿足一個人全天的維生素A、C、E及鐵質所需，是很好的蔬菜。

綠豆

為豆科植物綠豆的種子，主要功能為清熱解毒、消暑，用於暑熱煩渴，瘡毒癰腫等症。民間在夏天常用綠豆煮湯冷飲，以解暑熱，不過，比較建議使用綠豆的種皮——綠豆衣，清熱消暑的作用會比綠豆好，其性味甘寒，主要功能為解熱毒、退目翳，一般用量為1錢至3錢，煎服。

紅豆

為豆科植物，常見的食材之一，亦被稱為「小豆」、「赤豆」。紅豆味甘、性平偏涼，可以消腫排毒以及利尿，也有補血、促進血液循環的作用，還可以改善怕冷、低血壓等症狀。另外，紅豆可以增加腸胃蠕動、減少便祕，讓毒素不會停留在腸道中太久。

燕麥

近幾年來很夯的健康食物，包括可以立即沖泡的燕麥片，或是做成罐裝飲料的燕麥飲等，都相當暢銷。但是大家對燕麥的印象，僅止於降低膽固醇而已，其實燕麥的纖維豐富、水溶性纖維含量相當高，對於排便很有幫助，同時還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間，容易產生飽足感，以及增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間，避免腸道吸收殘餘之毒素，對體內環保很有幫助。

芹菜

芹菜所含的植物纖維，大多是非水溶性纖維，因此，容易讓人有飽足感，對於促進腸胃的蠕動也很有幫助。經科學家研究也發現，芹菜除了富含水分和纖維之外，並含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此，芹菜也是減肥的聖品。一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分，葉子則是丟棄不用，其實芹菜葉含多量維生素和礦物質，纖維也不少，剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑，可以取代香菜。芹菜的纖維以莖部最為豐富，吃了可以增加排便量，讓排便較為通暢，對於體內環保也很有幫助。

香菇

香菇的粗纖維及水溶性纖維很多，可以促進腸道蠕動，還能增加排便量且熱量相當低。尤其香菇梗是高量的多樣性纖維，再加上香菇含的多醣體與礦物質鋅，有助於抗腫瘤、加強免疫力，是很好的食物。其實不只是香菇而已，只要是菇類的食物，纖維都相當多，像是火鍋中常見的金針菇、夜市賣的杏鮑菇或是木耳等，皆含有大量的水溶性纖維，都是很好的排毒食物。

糙米

稻穀經過脫去穀殼加工之後就是糙米，由於去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。這些外層組織內含豐富的營養，跟白米比起來，擁有更豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，以及可防止老化的米糠醇。糙米可以促進腸胃蠕動，強化神經系統傳導功能，預防早衰及肥胖，其中的膳食纖維，可預防便祕、腸癌及肥胖，幫助新陳代謝及排毒，算是非常健康的排毒食物。

優格

優格中含有大量且豐富的乳酸菌，可以讓腸胃更暢通、防止便祕的發生，原本累積在腸道中的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得更容易被排出體外。不管是喝優酪乳或是吃優酪，都是很好的選擇，建議最好在早餐空腹之前吃，可以透過優格來增加飽足感，減少早餐的攝取量，但也要注意，最好選擇原味、不加糖的優格或優酪乳，比較健康。

牛蒡

在市場上販售的牛蒡，其實是牛蒡的根部，牛蒡的用途非常多，除了可以去除身體的毒素，利於發汗、幫助排尿以及促進肝臟功能之外，牛蒡的種子也是很好的抗菌及降發炎的草藥，同時也是促進體內環保的好食物。

薑黃

大人小孩都愛吃的咖哩中，有一種很重要的成分──薑黃素（Curcumin），可以幫助肝臟大掃除，還有強效的抗氧化功能，能夠抵抗自由基，咖哩就是薑黃素很好的攝取來源。另外，適量的攝取薑黃，還有助於減重亦能夠使皮膚保有光澤，也是相當推薦的排毒食物。

紫蘇

為脣形科植物紫蘇的莖葉，常用於感冒風寒，紫蘇能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見寒露、發熱、無汗等症，常配用生薑同用，還有用於食魚蟹後引起的吐、瀉、腹痛。紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，所以，烹煮海鮮時，常會加入紫蘇。

油菜

台灣早期油菜是用來做農肥，很少有人當成食物，但是後來發現油菜口感不錯，慢慢地，吃油菜的人愈來愈多。油菜屬於十字花科植物，和花椰菜、芥藍菜一樣，都是富含抗氧化及防癌的??類。油菜的維生素A含量，比起一般十字花科蔬菜高出許多，而且油菜屬高鈣蔬菜，每克油菜含有100多毫克的鈣，再加上油菜草酸含量低，比起一般植物鈣的吸收效率更高。

川七

有化瘀止血的作用，且藥理研究也證實能夠縮短凝血時間，降低毛細血管的通血性，所以，可以治療人體內外各種出血症。著名的金瘡要藥「雲南白藥」，就是以川七為主所組成的藥方，就是因為川七有化瘀止血的作用。

梅子

近幾年來，梅子加工製品相當多，也很熱銷，其實梅子和其加工品，都是很好的排毒食物。梅子含有的檸檬酸和兒茶素，有抗菌、整腸、解毒的作用，能夠消除食物的病原菌與毒素。另外，因為梅子含大量有機酸，能使小腸裡的環境暫時變成酸性，因此，侵入體內的細菌不容易繁殖，最後被逐漸消滅。而梅子對於解除具有輻射能的毒素也有效，人體只要攝取大量含有檸檬酸的食物，即使輻射侵入體內，也會與檸檬酸結合而排出體外。傳統中醫則認為梅子味酸、性平，入肝、脾、肺、大腸經，可淨腸泄熱並解毒。

蘋果

蘋果含多酚和黃酮類，是天然化學抗氧化物質，可清除體內的「垃圾」，降低血中的三酸甘油酯；鈣質則有助於代謝體內鹽分；蘋果酸則可代謝熱量，防止下半身肥胖；可溶性纖維—— 果膠，能有效降低膽固醇、促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖的平穩，吸收水分的效果也很好，能把消化後的殘渣軟化，防便祕。

草莓

草莓的營養成分很容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或是上火，其中豐富的維生素C，除了可以預防壞血病之外，對於動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。草莓中的果膠及纖維素，可促進腸胃蠕動、改善便祕、預防痔瘡和腸癌的發生，對於運動量少的上班族，也有幫助。

芭樂

以前芭樂只有在冬天比較常見，現在經過品種改良之後，幾乎一年四季都吃得到。芭樂的膳食纖維豐富，常吃可促進排便，芭樂皮中含有豐富營養成分，因此，建議吃芭樂不需要削皮。若是擔心農藥殘留問題，可以放在清水中約10分鍾，再以流動的水沖洗即可。

鳳梨

鳳梨可幫助解決消化吸收的問題，因為鳳梨中的蛋白質分解酵素蛋白?，可以分解蛋白質，對於食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，可使肉質滑嫩好消化。鳳梨的膳食纖維，還可以讓消化更順暢，餐後食用鳳梨，可以使腸內的穢物排出，消除便祕、讓新陳代謝恢復正常，達到預防腸癌的功效。所以，傳統中醫把鳳梨歸類為性平味甘酸入肺、大腸經，可消食積健脾胃。

滋養女人一輩子的食物 

1、紅棗。 
   紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘，有健脾補血的功效，長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。

   紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。

   一次吃3─5顆為宜，不要超過10顆，血糖高、便秘的女性要少吃。 

2、桂圓、枸杞。 
   桂圓是補血益心的佳果，春天也是補血養生的最佳時期。將2─5顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。

   枸杞也能極好滋補，5─8顆枸杞用熱水泡茶，能養肝、抗衰老、防皺紋。 

4、豆漿。 
   豆漿中的大豆異黃酮能夠調節雌激素水準，保護乳房。每天喝一杯豆漿會對乳房健康十分有益。 

5、蘑菇。 
   蘑菇中含有人體必需的氨基酸、硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，保護乳房健康。 

6、甘薯。 
   甘薯是種超級抗癌食物，它含有一種特殊成分，可以防癌、延緩衰老。

   美國科學家研究發現，這種成份對於預防乳腺癌和結腸癌尤其有效。 

8、黑芝麻。 
   黑芝麻的鈣含量高，比牛奶高出8倍。

   每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻，能很好地增加鈣的吸收。 

9、海帶。 
   100克乾海帶含鈣量高達625毫克，是一杯牛奶的兩倍。海帶的鈣質極易被人體吸收，平時可多吃些涼拌海帶、海帶排骨湯等。 

10、洋蔥。 
    洋蔥中的硒是很強的抗氧化劑，能消除體內自由基，增強細胞活力和代謝能力。洋蔥炒木耳、雞蛋洋蔥沙拉，都是很好的抗老化物質。 

11、蘋果。 
    蘋果是美國人評選出的最健康水果中排名第一。

    它能保持肌膚光澤，是天然的美容品。

    常在辦公室的女性，每天下午吃一個蘋果就有助於放慢衰老的腳步。 

12、番茄。 
    成熟的番茄中含有豐富的茄紅素，這種強抗氧化劑能幫助人體延緩衰老，防癌。茄紅素是脂溶性物質，在遇油加熱後更容易被人吸收。

    番茄炒蛋、番茄湯都是不錯的選擇。

    但番茄加熱時間不要過長，最好不要超過 30分鐘。 

13、核桃。 
    核桃被稱為“長壽果”，它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮。

    每天吃1─2個核桃仁，能補充頭髮所需的營養，促進頭髮的生長和健康。 

14、雞蛋。 
    雞蛋含有豐富的 優質蛋白質，能充分滋養毛囊。

    孩子每天吃 2 個，成年人每天 1 個比較適宜。 

15、紫菜。 
    紫菜滋潤頭髮的功效可不小。紫菜中含有蛋白質、礦物質，富含碘、維生素B2、B6等，做湯放些紫菜，不知不覺中就能獲得一頭黑髮。 

16、香蕉。 
    香蕉中豐富的鎂、鉀，能有效放鬆身體，緩解失眠。睡前吃根香蕉有助入睡，但一定要買熟透的，不可空腹食用。 

17、蓮子。 
    蓮子能鎮靜安神、補中益氣。煮湯、泡茶時放一兩顆蓮子，能有助安眠。蓮芯能清心火，只有大量食用時才需去除。 

18、小米粥。 
    小米含有豐富的色氨酸，能促進大腦分泌出使人欲睡的神經傳遞物質。

    晚餐時喝一碗小米粥， 甚至能夠替代安眠藥。 

19、冬瓜。 
    冬瓜不但脂肪含量為零，還含有丙醇二酸，能有效防止女性發胖。而且它富含維生素，熱量低。

    日常生活中，可以多吃些冬瓜海帶湯、冬瓜蝦仁等。 

20、燕麥。 
    燕麥含有豐富的膳食纖維，不僅能促進消化，排除體內毒素，還能讓皮膚更有光澤。

    每天早上用豆漿泡一碗燕麥粥，既能補鈣，又能保持好身材。

好書分享-善待細胞，可以活得更好--   李豐醫師--取材自網路

善待你的細胞，才能真正做自己健康的主人！

一位罹癌只剩半年壽命的醫師，如今和她的癌症和平共存，多活了40年！
她以細胞病理專業、多年來親身實驗體會出的健康之道

我們總認為生病是天經地義的事情，卻從沒想過，人，可以不生病；人身上的細胞健康與否，才是決定我們是否健康的根本關鍵。因為，生病，根本就是我們咎由自取的下場！

作者李豐醫師，台大醫學院醫學系畢業，在她赴加拿大進修，就讀研究所第三年時罹患淋巴癌，曾被醫師宣告只剩下半年的壽命，卻至今已經多活了40年；她也曾經因背痛轉變成嚴重的退化性關節炎，被醫師宣告只會不斷惡化，坐在輪椅上，但現在不僅不需要輪椅、不再背痛、還可以常常爬山。李醫師因任職台大醫院病理科30年，每天在顯微鏡下研究細胞，加上個人親身實驗、經歷，從細胞的角度與觀點研究如何可以健康，最終得到的結論就是：善待細胞！

善待細胞，身體就會越來越好
人其實可以不生病，但要不生病，一定要把體質改好，體質好了免疫力就增加，連癌症都不會復發。李醫師從看病理切片的經驗得知，所有慢性病的組織，結構上都有一個共通處，就是血液循環不良。因此，改善體質首先是讓全身血液循環增加，血液循環越旺盛，細胞的新陳代謝越好，細胞越不容易生病，很多毛病、疼痛的情況，都會不藥而癒，人的身體自然就健康了起來！

其次，細胞有自癒的能力！當我們燙傷或感冒時，即使不用藥，經過一段時間也會痊癒，就是細胞自癒功能的表現；又或者如骨折後，醫生把骨頭接回去，斷掉的地方會癒合，也是靠著細胞的自癒能力。當我們靠著自己的力量去幫助自己的細胞，讓細胞的自癒力顯現出來後，很多癌症病人的癌症因此沒有再發；也有高血壓的病人血壓下降，可以不再吃藥；也有皮膚病，像紅斑性狼瘡之類的病症，可以因為改變體質而緩解。細胞會以疼痛、生病的方式向你喊救命，它是人類最忠實且忠誠的伙伴，當我們學習聽細胞說話、學會善待細胞，學習在有細胞剛開始出狀況的時候就去排解問題，透過自我反省，努力作飲食、生活及心態上的改變，建立起善待自己的細胞的習慣，細胞自然會樂意地配合，讓細胞的自癒功能茁壯，有病的人自然會獲得改善，沒有病的人也會更健康。自然就不會生病了。

正確的飲食，體質才會變好
胃是身體的能源中心，身體從食物中獲得能量運作，好的食材讓身體自然變好。正確的飲食是吃當地、當季、新鮮的食材，勝過進口、罕見的食材。由於研究發現，癌症與慢性病的罪魁是動物性蛋白(魚肉奶蛋類)，李醫師在響應身體的需求後也逐漸吃素。此外，發芽種子讓營養加分、喝含有少量礦物質的自然水、吃健康沒有蟲咬的蔬菜、用餐時有好情緒，都是屬於正確飲食的一環。

持續運動，要健康就要讓細胞動起來
要活就要動！但是要運動也要得法，不然，讓運動傷害壞了身體就糟了。李醫師最推薦的運動是爬山，因為不僅能讓氣血暢通，而且是不具競爭性的運動，反而能抒壓，在大量排汗、大力呼吸的情形下，能把造成壓力的毒素與悶氣排出去，加上時間也較長，比較容易看的見成效！其次，笑能讓細胞運動，因此不管是哈哈大笑、微笑、或是傻笑、狂笑、甚至是竊笑、假笑，都對身體有益！至於靜態的運動，如瑜珈、氣功、靜坐，都是讓細胞有喘息機會的好方法。被動的運動如刮痧、拔罐，可以改善局部經絡堵塞；拉筋、推拿，讓身體放鬆、氣更通；藉助黃豆棍拍打，自己拿捏輕重，可以改善疼痛與不適；走路要持續15分鐘以上、游泳要留意氯殘留與水溫適應的問題……這其中的道理，李醫師也以科學的方式來解釋原因。

生活規律、排光廢物、抒放壓力、擺脫束縛，細胞自然會回饋好身體
在細胞的世界裡，不同的時段會進行不同的工作，因為體內的工作都需要血液，可是血液有限，不可能同時提供給所有的組織，因此身體在設計上讓血管在不同的時段，依不同的頻率共振，讓細胞能順利工作，這就是為什麼作息要正常的原因。

早上五點到七點，因大腸氣血充盈，所以是身體排除廢物的最佳時段；晚上十一點到三點則應該熟睡讓肝膽系統的細胞排出毒物，此時也是造血的時候，所以更需要熟睡；這些都是作息規律的要點跟原因。現代人因為壓力造成的刺激過多，若不疏導，自然會生病！至於女性穿高跟鞋與平底鞋相較，會讓膝關節承受增加22%～26%的壓力，在上下樓梯時所負荷的壓力更是體重的3～9倍！所以長期穿高跟鞋便會衍生成退化性關節炎的原因在此。要擺脫掉這些束縛，身體才會健康！

正面思考，自愛助人才會健康快樂
每一個人都認為自己很愛自己，一直到病倒了，躺在床上，還無辜地認為是病毒、細菌的問題，但其實真正的愛自己是愛自己的細胞並且尊重它，像是享受獨處、心要放鬆、不生氣、找出負面事件的正面意義，用正面的情緒鼓勵自己，才會得到真正的健康與快樂。因為，帶負面情緒的念頭是悲觀、消沉、哀傷、不快樂的，身體長期沉迷在這樣的情緒中，健康也會被拖垮，像是憂鬱症或是壓力病，就是很明顯的例子。

活力久久，惜福知足，走也自在
台灣逐漸邁入高齡社會，七十多歲的李醫師也提出了一些對老年人的建議，首要就是身體要健康！李醫師在25年前最後一次住院後，靠著尊重細胞的養生之道，不但不曾住過院，身體還越來越好。但是年紀大了之後要有健康的身體，是要從年輕的時候就開始經營，勤勉勞動的人身體比較健康，也比較容易長壽，沒有機會勞動的都市人，可以用運動代替。其次是經濟獨立，才能安心自在過日子。有好的人際關係，對老人的身心健康都有助益。

尊重細胞，玩出漂亮人生
這本書的內容，也許看似簡單，但其實都是李豐醫師的生命經驗，背後辛酸非局外人能知。但李醫師用輕鬆的筆調、科學的角度與觀點來解釋諸多健康概念與應實行方法，如：細胞有自癒的能力(P.50)、動物性蛋白為什麼是致命飲食(P.85)、為什麼不要喝冰水(P.97)、笑讓細胞運動(P.138)、女人不穿高跟鞋(P.203)……，讓讀者能深入淺出，輕鬆體認到如何尊重細胞以獲得健康之道。李醫師說：「這本書的內容是我多年來拿身體做實驗的結果，也等於是我經營健康的經驗，歡迎你也加入實驗」，不管讀者從哪一個章節開始，只要開始，並持續做下去，一定會比較健康，也會比以前活得更好。

益智健腦

中醫認為
(1)菖蒲, 遠志 ,能通腦竅
(2)何首烏, 枸杞子,補肝腎 ,益精血
(3)人蔘,大補元氣, 強化腦力
(4)紅景天, 能益智養心, 活化腦細胞
(5)天麻,能增加心, 腦血流量, 有降壓作用, 提高人體耐缺氧能力

其他益智健腦之食品還有: 龍眼, 芝麻, 桑椹 ,薏仁, 核桃, 蜂蜜 ,櫻桃 ,葡萄,藕粉, 百合, 大棗, 芡實, 茯神, 粳米等都是不錯的選擇.

中藥中的遠志可以抗衰老與增強體力與智力的作用，石菖蒲也有增加記憶力與改善記憶障礙，天麻則有抗衰老和抗氧化，改善記憶及學習作用，而中藥方劑則有天王補心丹，益氣聰明湯則對改善血管供氧量，促進血液循環和增強記憶力都有幫助。

中醫認為記憶力減退是部分腦血管病變的徵兆。中醫師郭奕德指出，記憶減退的確是部分腦血管病變的遠期先兆。

中醫師郭奕德表示，別忽略老年人的健忘與記憶力變差，不能排除是老年腦血管病變的遠期先兆。而一般的血管性智力減退症狀通常在一次或數次腦血管意外後發作，初期症狀可能只是頭痛、頭暈、失眠，脾氣氣變差等，往後可能出現幻覺幻想、智能、人格障礙及失語等問題。

記憶力減退只是腦血管病變眾多可能的徵兆之一，醫師提醒，並非記憶力不佳就必然有腦血管問題，還有許多因素可能影響記憶，例如睡眠異常都可能引起記憶變差。醫師指出，目前醫學研究證實因睡眠不足所產生的相關的疾病包括失眠、嗜睡症、猝睡症等。症狀除了產生記憶力減退、容易疲倦、生氣、暴躁及沮喪外，嚴重還會因精神渙散、注意力不集中，導致無法專心學習和工作，或因駕駛、操作機器等而引發意外事故。

除了中藥外，針灸是重要治療手段。研究發現針灸神門穴能改善血管性失智者的記憶、定向、固執，恍惚等症狀；針百會穴，有助改善理解、計算，適應力等；其他穴位可改善嗜睡、反應遲鈍、神思恍惚、記憶力差，最好多重穴位合用，效果最理想。

中醫認為，中風時血積鬱在腦部，易致記憶、語言功能障礙，採針刺療法，使氣血疏通，自然能治療這類問題。

中醫師陳玫妃表示，大腦的微循環變差，使得氧氣跟營養無法順利地供應腦部，會導致腦功能的損傷、記憶力的減退。常見於老年人或者有腦血管阻塞、病變者。中醫應用於刺激大腦皮層；改善腦部的微循環的中藥可幫助調理。

中醫師陳玫妃表示，記憶力減退患者常見容易忘記事物，或反覆說相同的話。甚至對事物認知出現了障礙。行動異常。甚至久了會導致身體機能的退化。中藥應用於促進腦部的微循環，可幫助增加記憶力跟思考力。如人參，能夠刺激大腦皮層。當中豐含膽鹼，是大腦中神經衝動傳導物質「乙醯膽鹼」的重要成份。而人參又可因體質差異，使用上有所差別。若體質較偏虛寒者，可用紅參；較燥熱者，可用東洋參；脾、胃、肺功能不好者，則可用西洋參。以及加上天麻，可改善腦部的微循環，增加腦細胞的供氧跟營養。

另外，陳醫師表示，中醫有所謂的「孔聖枕中丹」，組成是龜板、遠志、菖蒲、龍骨，也有促進腦部循環、記憶力的作用。其他辨證治療上，若是有心血管疾病者，造成腦部的微循環不好，可選用鉤藤、銀杏葉、川七、丹參，來調節腦部的微循環，增加腦部的供氧。還有，因年紀大，造成的腦部退化、循環變差，可用補養肝腎、抗衰老的藥物來改善大腦的血循環。補養肝腎的中藥，不但有抗老化的作用。而且還可以當做大腦的營養品，改善腦部的退化。加上活血化瘀的藥，也可改善老人痴呆症。

醫師指出，穴道針灸治療部分，促進腦循環的穴位有頭維、風池、天柱、合谷穴。茶飲方保健部分，可準備天麻、葛根、川七各2錢。用600C.C的水煮沸後，放溫即可飲用。可促進頭部血流，緩解記憶力的衰退。

患有焦慮、憂鬱等精神疾病患者，由於常常東想西想，憂慮太多事情，反容易造成民眾該記的事情記不住，亦讓患者有記憶力變差狀況。

患有焦慮、憂鬱等精神疾病患者，由於常常東想西想，憂慮太多事情，反容易造成民眾該記的事情記不住，亦讓患者有記憶力變差狀況。

藍苺強記憶力、預防老化

記憶力強化：多喝檸檬汁、

補氣生津茶：

藥材：人蔘鬚3錢、麥門冬2錢、黃耆5錢、五味子1錢、紅棗6粒、水1500cc。

功效：補氣健腦，生津解渴，消除腦部缺氧引起的疲勞。

適應症：適合容易口乾舌燥，容易疲倦、口渴者。

說明：五味子和補氣之人蔘鬚相配伍，亦常用於神經衰弱，過度疲勞而失眠者。能益氣生津，助元氣。也可以用人蔘，只是比較貴而已。也可以用（石柱蔘）就會便宜很多。人蔘鬚比較寒，適合火氣大的人。自己斟酌、看情形變化。

紅棗性味甘平，入脾胃經。含多種微維他命B群，能調整胃腸功能，抗焦慮、憂鬱、安神定志、補血。促進血液循環，改善精神官能症。

健腦安神茶：

藥材：炒酸棗仁4錢、炙甘草1.5錢、紅棗6粒、茯神5錢、桂圓肉3錢、五味子1錢、水1500cc。

功效：養心安神，療健忘多夢。

適應症：適合壓力太大，晚上不易入睡的腦神經衰弱者。

說明：茯神寄生於松樹，抱松樹根而生之茯神，具鎮靜安神作用。茯神和茯苓相同，除補脾利水外，具有較強之鎮靜、安神作用，而配合五味子之斂肺滋腎，生津斂汗。桂圓肉補血；加入紅棗的藥引子，可以安定神經，增加免疫力，及補氣作用。

這不知花了多少時間和心血, 真的精彩! 能夠分享是一種福氣!
在日常生活中，出人意表的事情時常八九。年紀大了﹐身體毛病接踵而來。增加醫學常識﹐對己對人都有幫助。 
  在緊急情況下﹐這些常識說不定幫你救了您或你的家人、親戚、朋友、同事的一命。以下彙集是後學和有識人仕所提供的資料﹐以助參考。
   

五葉松酵素的好處

對於促使血氣平衡正常及舒緩腫脹之靜脈以及緩解肌膚皮乏均有良好的效果，另外也五葉松天然物質之成份，可以促進膠原細胞的增長，幫助血管活化。

松葉有治療消腫與青春痘的療效，可以整頓五臟的運作，長期服用可抗老化又長壽。

宋代【重修政和經史證類備用本草】記載：松樹可以生毛髮：松樹別名松毛，味道微苦，性溫和無毒，能生毛髮，能安五臟六腑，充肌，延年益壽。

近年來經過國外科學家研究有驚人的發現，松脂富含前花青素OPC，OPC是一種超強抗氧化物，其抗氧化力是維生素E的50倍，維生素C 的20倍，松葉萃取物可以排毒代謝、活化細胞、增強免疫系統、降低血壓、預防疾病、幫助消化吸收、解除疲勞、殺菌作用及健胃整腸等益處。

五葉松酵素特色：

五葉松分布在中央山脈海拔300-2300公尺間。

五葉松葉含有豐富的葉綠素,蛋白質,維生素A,C,K， 礦物質,酵素,油等等!

五葉松除了含有豐富葉綠素之外，不飽和脂肪酸、礦物質等十數種營養素，其中不飽和脂肪酸可以溶化膽固醇，消除血管中的雜質，使血液流動暢通，此外豐富葉綠素具增血、幫助肉芽組織新生，治療傷口、胃潰瘍等疾病，日常生活中食用五葉松酵素，對於人體新陳代謝、心臟血管疾病、消化系統腸胃疾病、宿醉、鼻子過敏、糖尿病等均有不錯保健效用。

灰指甲

怎麼治將紫皮大蒜搗爛如泥，再加少許白礬塗在灰指甲上。不要抹的太厚。然後用塑 料布將指甲封好。塑料布透光封閉效果好只需七八天，覺得有漲的感覺就好了。